Bondades de la leche

Por: Andrea Luna

Desde la época de Cleopatra hasta los días actuales se habla de las bondades de la leche. Tanto como estrategia de belleza como para la salud.

Sus diversas utilidades han permitido la realización de estudios, los cuales revelan que el consumo regular de leche previene padecimientos como la artritis reumatoide, el cáncer de colon, las enfermedades cardiovasculares o el alzheimer.

Es importante señalar leche es una rica fuente de proteínas, lípidos, carbohidratos, y vitamina A, D y E, necesarias para fijar el calcio. Asimismo las vitaminas B12 y el hierro que contiene este alimento son indispensables para un buen funcionamiento del sistema nervioso, ya que envían estímulos y señales entre las neuronas.

Según explica la nutrióloga Carmen de la Rosa la leche debe iniciar a tomarse desde temprana edad, ya que garantiza el desarrollo  de sus defensas.

Este alimento es fundamental para el crecimiento de los niños, además de que refuerzan su sistema inmunológico y los dota de los nutrientes necesarios para un mejor desarrollo sicomotor.

Estudios epidemiológicos han informado sobre el efecto protector del calcio y los productos lácteos sobre el cáncer colorrectal (colon y recto), pero estos hallazgos se han considerados inconsistentes.

Los resultados muestran que un consumo elevado de calcio a través de la dieta se asocia de forma significativa con un menor riesgo de desarrollar adenomas o tumores premalignos del intestino grueso, así como a una menor tendencia a presentar cáncer del intestino grueso o del recto.

Así piensa la gente sobre la importancia de la leche:

Marta Dominga

Un baño de leche alivia las penas, se lleva todas las malas vibras, amo empaparme de este liquido es reconfortante.

Chelín Mateo.

La leche de vaca tiene mucha proteína, de hecho de ahí se saca la famosa proteína "suero de leche" de los lácteos, además de darle calcio a los huesos, pero también tiene mucha grasa.

Carlos Rodríguez

La leche es una ventana única para la nutrición que contiene casi todos los nutrientes básicos que un niño en crecimiento necesita: Grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales (excepto hierro).

Soto Arias

Al menos que en tu familia exista la intolerancia a la lactosa, siéntete libre de beber leche. De preferencia, con estándares de calidad orgánicos.

Josefina Tolentino

Hacer una mascarilla en un baño de leche, limpia el cutis.